Si alguna vez has sentido que tu pasta se pasa o queda demasiado blanda, no te preocupes, ¡tienes solución!
La pasta kataifi tiene sus orígenes en la cocina griega y turca.Son una especie de fideos extra finos cuya textura permite que se cocine de manera muy crujiente tanto en recetas dulces como saladas, y te permite tanto hornear como freir.
