Esto elimina la necesidad de picar en cada ocasión, acelerando el proceso de cocinado y permitiéndote dedicar más tiempo a otros aspectos de la receta.Cómo preparar y congelar ajo y cebollaPicar en cantidades deseadas: Pela y pica el ajo y la cebolla en trozos finos o en la forma que prefieras.Distribuir en recipientes: Coloca las porciones en bandejas de hielo o en bolsas de congelación, asegurando que queden distribuidas en porciones individuales o según tu uso habitual.Etiquetar y congelar: Marca las fechas y congela.
Cortar cebolla puede ser una tarea que provoca lágrimas debido a los compuestos químicos que se liberan cuando la cebolla se corta.